sed或者awk两个软件是否可以处理unicode文本

freesoft00

具体这两个软件的使用区别我也不知道。比较外行，我想处理一个文本，删除其中指定字符的行。或者替换指定字符的行。但文本是unicode格式的，批处理处理不了。
我按照网上给的sed命令删除这个文本中的符合指定字符的行，处理后的文本像乱码形式的一样。不知道这连个软件是否可以处理这个格式的。
另外，我的具体需求，是使用sed呢，还是使用awk。
比如我删除的字符行是
232342test

比如要替换的字符行是
test123456
替换为
test789123

freesoft00

感谢，我也知道powershell比较强大，但是因为它来到比较晚，dos先了解了，不想再费精力去研究这个新的东西了，虽然它很好，但是我不是专业人士，只是偶尔处理东西想方便些。没有那个精力去深入了解。
图像界面因为我处理的文本不算大，记事本就可以手工完成。我只是看是否有命令行当程序，可以自动花完成这些操作。
谢谢了

freesoft00

这样不可以，处理后的文件就不是unicode编码了，而变为了ansi码

freesoft00

是xp系统光盘中的inf文件，在i386目录中，一搜就搜到了。这个时候不方便上传，如果能找到最好，如果找不到我晚上传上来。